Uma mistura de batatas desidratadas em flocos para quem busca praticidade e agilidade no preparo de receitas, sem perder o sabor e a qualidade. Este produto é substituto da batata natural para grandes volumes de pratos à base de batata. Este produto não apresenta corantes e substitui 100% a batata “in natura”. O flocos de batata é o resultado de anos de estudo aplicando-se a mais avançada tecnologia para produtos desidratados, transformando um purê de batatas feito com batatas selecionadas através de um processo de alta qualidade, em flocos desidratados. Tais flocos ao serem hidratados e temperados transformam-se em um saboroso e exclusivo ingrediente para suas receitas.