R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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Oriunda da região de Emilia-Romagna, na Itália – especificamente das províncias de Modena e Reggio Emilia -, a receita original de vinagre balsâmico é produzida por meio da redução do mosto de uvas
Apresentação 250ml
A Bebida de Soja é uma opção nutritiva e saborosa para quem busca uma alternativa ao leite de origem animal. Feita a partir de grãos de soja selecionados, essa bebida é 100% vegetal, livre de lactose e glúten, sendo ideal para dietas veganas e para pessoas com restrições alimentares.
O coração de alcachofra Mastriani é uma iguaria deliciosa e versátil, perfeita para adicionar um toque gourmet às suas refeições. Proveniente de alcachofras selecionadas, este produto é conhecido por sua textura macia e sabor delicado. Ideal para ser utilizado em saladas, antepastos, pratos de massa e como acompanhamento, o coração de alcachofra traz um sabor sofisticado e um toque especial às suas receitas. É uma excelente escolha para quem busca qualidade e um sabor refinado em cada mordida.
Lata de 1.5kg
As Ervas Finas são uma mistura sofisticada de ervas aromáticas que oferece um sabor delicado e equilibrado para diversos pratos. Compostas por ingredientes como tomilho, manjerona, sálvia, alecrim e orégano, essas ervas são ideais para temperar carnes, legumes, sopas, molhos e saladas. Sua combinação harmoniosa traz um toque de frescor e complexidade a suas receitas, realçando o sabor dos alimentos sem sobrecarregar o paladar. Versáteis e fáceis de usar, as Ervas Finas são perfeitas para quem busca uma maneira prática e saborosa de aprimorar a culinária do dia a dia.
Os pinolis são pequenas sementes de pinheiro com um sabor suave e levemente adocicado, que são amplamente valorizadas na culinária por sua textura crocante e seu aroma delicado. Usados tanto em pratos doces quanto salgados, os pinolis são ideais para adicionar um toque sofisticado a saladas, massas, pesto e pratos de arroz. Eles também são um excelente complemento para pães, bolos e sobremesas, proporcionando uma textura interessante e um sabor rico. Torrados ou crus, os pinolis trazem um contraste agradável e enriquecem suas receitas com um sabor gourmet e uma crocância sutil. Versáteis e elegantes, eles são perfeitos para quem deseja elevar suas criações culinárias com um ingrediente especial.
A avelã é uma noz saborosa e nutritiva, apreciada por seu sabor rico e textura crocante. Ideal para consumir como lanche, ela também é um ingrediente versátil na cozinha, perfeita para enriquecer uma variedade de receitas. Use a avelã em sobremesas, como tortas, bolos, e chocolates, ou incorpore-a em pratos salgados, saladas, e molhos para um toque de crocância e umami.
Rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, a avelã é uma excelente fonte de energia e nutrientes essenciais, como vitaminas E e B, magnésio e antioxidantes. Para manter sua qualidade e frescor, armazene as avelãs em um recipiente hermético em local fresco e seco. Adicione essa deliciosa noz à sua dieta para desfrutar de seu sabor e benefícios nutricionais.
O cominho em grão é um tempero robusto e aromático que adiciona um sabor característico e levemente picante aos pratos. Perfeito para ser usado em curries, ensopados, marinadas e temperos, o cominho em grão libera seu aroma e sabor quando torrado ou moído. É um ingrediente essencial em muitas cozinhas ao redor do mundo, conhecido por suas propriedades digestivas e seu perfil de sabor profundo e complexo. Ideal para realçar a riqueza de suas receitas e proporcionar um toque especial.
Ingrediente versátil e de alta qualidade, o cacau alcalino é obtido por meio de um processo que reduz sua acidez natural, proporcionando sabor mais suave, cor mais intensa e excelente solubilidade. Muito utilizado no preparo de bolos, brownies, tortas, cookies, mousses, brigadeiros, recheios, coberturas, bebidas quentes, sorvetes e sobremesas em geral, confere um sabor equilibrado de chocolate e um acabamento sofisticado às receitas. Também é uma excelente opção para o preparo de massas, caldas e misturas que exigem coloração uniforme e textura refinada, sendo amplamente utilizado tanto na confeitaria artesanal quanto na profissional.
Apresentação: 1kg
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Mostarda Dijon Beaufor é um condimento de alta qualidade, originário da região de Dijon, na França. Conhecida por seu sabor picante e refinado, é produzida a partir de grãos de mostarda moídos, vinagre de vinho branco, água e sal, resultando em uma textura cremosa e um sabor característico. Ideal para acompanhar carnes, queijos, sanduíches e como ingrediente em molhos e vinagretes.
1kg
O antepasto de berinjela picante é uma iguaria saborosa e cheia de personalidade, ideal para os amantes de um toque apimentado. Preparado com berinjelas selecionadas e uma mistura de especiarias e temperos que garantem um sabor marcante e picante, este antepasto é perfeito como aperitivo ou acompanhamento. Sua combinação de sabores intensos e textura rica oferece uma experiência gastronômica única. Sem adição de conservantes artificiais, é uma opção autêntica e deliciosa para realçar suas refeições ou para servir em encontros e festas.
