R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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A Pimenta de Sichuan é um tempero exótico e aromático, conhecido por seu sabor único e picante que provoca uma sensação de formigamento e dormência na boca. Originária da região de Sichuan, na China, essa pimenta não é uma pimenta verdadeira, mas sim a casca seca do fruto de uma árvore do gênero Zanthoxylum. Muito utilizada na culinária asiática, especialmente em pratos tradicionais como o frango Kung Pao e o hot pot, a Pimenta de Sichuan é valorizada por seu aroma cítrico e seu poder de realçar os sabores dos alimentos. Ideal para chefs e entusiastas da gastronomia que buscam adicionar um toque autêntico e excitante às suas criações culinárias.
Apresentação: 50gr
O chá de mate torrado é uma bebida natural com um sabor distintivo e encorpado, ideal para quem busca um toque especial em suas infusões. Preparado a partir das folhas de mate torradas, oferece um aroma robusto e um gosto levemente amargo, característico do mate. É uma excelente escolha para quem deseja um chá com propriedades energéticas e um perfil de sabor único. Pode ser servido quente ou gelado, proporcionando uma experiência refrescante e revitalizante em qualquer momento do dia. Ideal para quem aprecia chás com notas intensas e um toque de sofisticação.
Um molho de soja tradicional, ideal para realçar o sabor de pratos orientais, como sushis, sashimis e pratos quentes. Seu sabor equilibrado entre o salgado e o umami complementa perfeitamente marinadas, molhos e sopas. Produzido a partir de soja fermentada, este shoyu oferece uma textura suave e um aroma específico, ideal para uso culinário em uma ampla variedade de receitas, conforto prático e um toque de sofisticado
apresentação 900ml
Também conhecido como sal de cura para conservação prolongada, é um aditivo utilizado na produção de carnes curadas que serão armazenadas por longos períodos, como salames, presuntos crus e outros produtos secos e defumados
A Fava de Baunilha é uma especiaria rica e aromática, amplamente utilizada para adicionar um sabor doce e complexo a uma variedade de receitas. Proveniente da planta de baunilha, suas sementes internas são altamente valorizadas por seu intenso aroma e sabor, que podem transformar sobremesas, bolos, cremes e bebidas. A fava de baunilha é perfeita para aqueles que buscam um toque sofisticado e autêntico em suas preparações culinárias, oferecendo uma alternativa natural e deliciosa aos extratos e essências artificiais.
O leite de coco é um ingrediente versátil e rico, ideal para adicionar um sabor cremoso e tropical às suas receitas. Extraído da polpa do coco maduro, este leite tem uma textura aveludada e um sabor levemente adocicado, que pode transformar pratos doces e salgados. Perfeito para preparar curries, sopas, molhos e sobremesas, o leite de coco também pode ser usado em smoothies e como substituto do leite em diversas receitas, oferecendo uma alternativa saborosa e livre de lactose. Além de enriquecer suas preparações com um toque exótico, o leite de coco é valorizado por suas propriedades nutritivas, como vitaminas e minerais, que contribuem para uma dieta equilibrada. É uma adição prática e deliciosa para diversificar suas criações culinárias.
Apresentação: 1 litro
O curry amarelo é a base de açafrão (cúrcuma) muito conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antibacterianas e digestivas
Oregano é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária para adicionar sabor e fragrância aos pratos. Com suas folhas secas ou frescas, é perfeito para temperar molhos, pizzas, pratos de carne, e vegetais. Seu sabor característico é levemente picante e terroso, complementando bem receitas mediterrâneas e italianas. Além de seu perfil de sabor, o orégano também é valorizado por suas propriedades antioxidantes e potenciais benefícios para a saúde. Versátil e indispensável, é uma escolha excelente para realçar e diversificar suas preparações culinárias.
O molho Tabasco verde é um condimento picante feito com pimentas verdes jalapeño, vinagre, sal e outros ingredientes selecionados. Possui um sabor vibrante e refrescante, ideal para complementar pratos como tacos, saladas, frutos do mar e guacamole.
Aerosol desmoldante ideal para liberar facilmente produtos de formas e moldes sem deixar resíduos. Desenvolvido para facilitar o processo de desmoldeo, garantindo uma superfície lisa e bem acabada. É especialmente eficaz em processos de culinária e confeitaria, garantindo que alimentos e preparações se soltem das formas sem esforço. A fórmula prática e eficiente oferece uma aplicação uniforme, ajudando a manter a integridade dos produtos e a prolongar a vida útil das formas e utensílios. Ideal para uso doméstico e profissional, este desmoldante é um aliado essencial na cozinha.
O Tomilho Pó é um tempero versátil e aromático que transforma qualquer prato com seu sabor único e marcante. Proveniente de folhas de tomilho cuidadosamente selecionadas e secas, este produto é moído até alcançar uma textura fina e uniforme, ideal para uso culinário. Perfeito para temperar carnes, aves, peixes, vegetais e sopas, o Tomilho Pó adiciona um toque mediterrâneo a suas receitas, realçando o sabor dos ingredientes e proporcionando um aroma irresistível. Além de delicioso, o tomilho possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando-o uma adição saudável e saborosa à sua cozinha. Disponível em embalagens práticas que preservam sua frescura e qualidade, é um item indispensável para qualquer amante da boa gastronomia.
