R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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Na culinária, o flor de sal é uma sal mineral altamente valorizada, colhido manualmente da superfície das salinas. Seu sabor é delicado e sua textura é leve e crocante, fazendo dele um excelente complemento para finalizar pratos. Utilizado frequentemente como um toque final em carnes, peixes, vegetais e até sobremesas, o flor de sal realça os sabores dos alimentos de maneira sofisticada. Ideal para dar um toque especial a qualquer refeição, é apreciado por chefs e amantes da gastronomia por sua capacidade de oferecer uma experiência culinária refinada.
Apresentação – 220gr
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A salsa em pó é um tempero versátil, feito a partir de folhas de salsa desidratadas e moídas. Ideal para adicionar sabor e cor a uma variedade de pratos, como sopas, molhos, saladas, marinadas e carnes. Prática e fácil de usar, proporciona o frescor e o aroma da salsa fresca em uma forma conveniente, sem a necessidade de armazenamento refrigerado. Excelente para cozinheiros que buscam praticidade sem abrir mão do sabor.
A salsa tartufada nero com trufas negras é uma mistura gourmet que combina a riqueza das trufas negras com a frescura da salsa. Este produto é ideal para chefs e entusiastas da gastronomia que buscam um toque sofisticado em suas receitas. A salsa tartufada nero acrescenta um sabor profundo e um aroma luxuoso a pratos como massas, risotos, carnes e vegetais. A presença das trufas negras confere um perfil de sabor único e refinado, elevando a experiência culinária a um novo patamar. Versátil e fácil de incorporar, é perfeita para temperar e finalizar pratos, trazendo um toque de elegância e uma explosão de sabores sofisticados. Este ingrediente é essencial para quem deseja criar pratos memoráveis e de alta gastronomia.
Pasta de amendoim integral é um produto puro e natural, elaborado a partir de amendoins inteiros e moídos. Sem aditivos ou ingredientes refinados, mantém a textura e o sabor autênticos dos amendoins. Ideal para uso em sanduíches, torradas, e como ingrediente em receitas de bolos, biscoitos e smoothies. Também é uma excelente adição a molhos e marinadas, proporcionando um sabor rico e uma textura cremosa. Nutriente e saborosa, a pasta de amendoim integral é uma excelente fonte de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para uma alimentação equilibrada e deliciosa.
Óleo de gergelim cru é um ingrediente essencial na culinária, especialmente em pratos asiáticos. Extraído das sementes de gergelim sem aquecimento, mantém seu sabor e aroma naturais. É conhecido por seu sabor suave e delicado, com notas levemente nozes. Ideal para temperar saladas, preparar molhos e marinadas, e finalizar pratos quentes. Seu perfil de sabor único realça a complexidade dos pratos, enquanto suas propriedades nutricionais, como ácidos graxos essenciais e antioxidantes, contribuem para uma dieta equilibrada. É uma escolha saudável e versátil para diversas preparações culinárias.
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Apresentação 10x 100gr = 1kg
Atenção: Produto com restrição logística. Devido a particularidades do Produto o mesmo só será enviado para Porto Alegre Capital e Grande Porto Alegre.
O capim cidró é uma erva aromática conhecida por seu aroma refrescante e cítrico. Ideal para infusões e chás, proporciona um sabor leve e agradável, com notas de limão. Além de seu uso em bebidas, é excelente para temperar pratos e adicionar um toque de frescor a receitas culinárias. A erva também é valorizada por suas propriedades naturais e benefícios potenciais à saúde, como auxiliar na digestão e promover o bem-estar. Versátil e com um aroma distinto, o capim cidró é uma adição saborosa e saudável para diversas preparações.
A lecitina de soja em pó é um ingrediente versátil e funcional na culinária, amplamente utilizado para melhorar a textura e a qualidade dos alimentos. Extraída das sementes de soja, a lecitina atua como um emulsificante natural, ajudando a combinar ingredientes que normalmente não se misturam, como óleo e água. Ideal para uso em molhos, maioneses, pães, bolos e cremes, ela também pode ser empregada para melhorar a estabilidade e a consistência de produtos alimentícios. Além de suas propriedades funcionais, a lecitina de soja é conhecida por seus benefícios à saúde, como a promoção de uma digestão saudável e o suporte ao funcionamento do cérebro. É uma adição prática e nutritiva à sua cozinha, permitindo criar receitas com uma textura impecável e uma mistura homogênea.
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Mostarda em grão é um condimento composto por grãos inteiros de mostarda que são deixados inteiros ou levemente triturados. Utilizada em diversas receitas, ela proporciona um sabor robusto e picante, além de uma textura crocante. Ideal para marinadas, molhos, conservas e como acompanhamento de carnes, a mostarda em grão é valorizada por chefs e cozinheiros domésticos por sua versatilidade e capacidade de intensificar o sabor dos pratos.
O Colorau é um tempero tradicional e versátil, amplamente utilizado na culinária brasileira para adicionar cor e sabor aos pratos. Feito a partir das sementes do […]
