O citrato de sódio é um aditivo alimentar versátil, utilizado em diversas aplicações culinárias e industriais. Conhecido por suas propriedades estabilizantes e acidulantes, ele ajuda a manter a consistência e a qualidade de alimentos e bebidas. Ideal para uso em produtos processados, como queijos, refrigerantes e conservas, o citrato de sódio também é usado em receitas caseiras para melhorar a textura e o sabor. Sua fórmula permite a emulsificação de gorduras e o controle da acidez, tornando-o um ingrediente essencial para garantir a estabilidade e o frescor dos produtos.

Apresentação:
1kg
500g

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