A Fava Tonka (ou Tonca) é a semente do cumaru, de nome botânico Dipterix odorata. Cumarina é a molécula que é a principal responsável pelo perfume da fava, daqueles que é impossível não gostar: lembra baunilha e amêndoa ao mesmo tempo.
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Fava Tonka Cumaru – Baunilha Brasileira
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