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Chocolate ao Leite Melken Granulé
R$ 59,90Chocolate ao leite Melken Granulé é um produto irresistível, ideal para quem aprecia o sabor intenso e a textura cremosa do chocolate ao leite. Com pedaços de granulado que adicionam uma crocância especial, este chocolate é perfeito para ser consumido puro ou utilizado em diversas receitas, como bolos, sobremesas e doces. A combinação de chocolate ao leite com granulado proporciona uma experiência de sabor rica e deliciosa, tornando-o uma excelente opção para momentos de indulgência ou para presentear. Versátil e de alta qualidade, é uma escolha que agrada a todos os paladares.
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Emustab
R$ 69,90Emustab é um suplemento nutricional que se destaca por sua formulação avançada e benefícios para a saúde. Ideal para apoiar o bem-estar geral, o produto é formulado para fornecer nutrientes essenciais que podem ajudar a manter a vitalidade e o equilíbrio do organismo. Emustab é projetado para ser facilmente incorporado à rotina diária, contribuindo para uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável. Sua combinação específica de ingredientes promove suporte ao sistema imunológico e contribui para a manutenção da saúde geral. É uma opção prática para quem busca otimizar a ingestão de nutrientes e promover um bem-estar duradouro.
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Glucose de Milho
R$ 29,90A Glucose de Milho é um ingrediente essencial na confeitaria e na indústria alimentícia, amplamente utilizada para melhorar a textura e a umidade de diversas preparações. Conhecida por sua capacidade de evitar a cristalização do açúcar, ela é ideal para a produção de balas, caramelos e fondants, proporcionando uma consistência suave e agradável. Além disso, a glicose de milho é usada para dar brilho e aumentar a viscosidade em coberturas, molhos e sobremesas, como sorvetes e mousses. Sua versatilidade e propriedades funcionais fazem dela uma escolha indispensável para criar produtos com textura perfeita e sabor refinado.
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Glucose em Pó
R$ 39,90A glucose em pó é um ingrediente versátil e essencial na cozinha e na confeitaria. Este pó fino de glicose é usado para adicionar doçura e melhorar a textura de uma ampla gama de receitas. Ideal para preparações que exigem uma consistência suave e um controle preciso do nível de doçura, a glucose em pó é perfeita para doces, bolos, cremes e outras sobremesas.
Com a capacidade de atuar como um umectante, a glucose em pó ajuda a manter a umidade e a frescura dos produtos, evitando a cristalização do açúcar e garantindo um acabamento liso e homogêneo. É facilmente solúvel em líquidos, facilitando a incorporação em suas receitas. Armazene em local fresco e seco para preservar sua qualidade e eficácia. Experimente a glucose em pó para aprimorar suas criações culinárias e obter resultados consistentes e deliciosos.
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Mu-Mu – Doce de Leite
R$ 139,90O doce de leite é um produto tradicional e amplamente apreciado na culinária de diversos países da América Latina, especialmente no Brasil, Argentina e Uruguai. Ele é feito a partir da cozimento lento do leite com açúcar, até atingir uma consistência cremosa ou pastosa, com sabor caramelizado e coloração marrom clara.
Características:
Sabor: Doce, com notas de caramelo e leve sabor de leite cozido.Textura: Pode variar de cremosa e pastosa a firme e cortável, dependendo do tempo de cozimento e da receita.
Apresentação Balde de 4,75kgdocedelietemumu, doce deleite mumu, doce d leite mumu, doce de leite mum, doce de leiti mu mu, doce de leite muu, doce de lete mumu, doce de leit mu mu, doce de leite muumu, doce de leite mu-mu, doce de leite mumuh, doce de leite mu muh, doce de leite mu muuu, doce de leiti mumuh, doce de leite moomoo, doce de leite mumoo, doce d leite muu, doce d leite mum, doce d leiti mumu, doce de leite mumoo, doce deleiti mumu, doce d leiti mu mu, doçe de leite
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Palito de Sorvete
R$ 10,90Palito de sorvete é um utensílio feito de madeira de alta qualidade, é resistente e seguro para uso alimentar. Ideal para diversas criações culinárias, desde sorvetes e picolés até projetos de artesanato, proporcionando praticidade e versatilidade.
100 unidade -
Polidextrose
R$ 34,90A polidextrose é um ingrediente funcional amplamente utilizado na indústria alimentícia e culinária, especialmente em produtos voltados para saúde e bem-estar.
Para que serve a polidextrose na culinária:
Substituto de açúcar ou gordura:A polidextrose tem baixo valor calórico (cerca de 1 kcal/g) e é usada como substituto parcial de açúcar ou gordura em alimentos como bolos, pães, barras de cereais, sorvetes, entre outros.
Ela adiciona corpo e textura a alimentos processados sem adicionar muitas calorias.
Fonte de fibra alimentar:
É uma fibra solúvel que ajuda a aumentar o teor de fibras dos alimentos, sem alterar muito o sabor ou a textura.
Auxilia na saúde intestinal, atuando como prebiótico (alimento para bactérias benéficas do intestino).
Melhora de textura e viscosidade:
Confere uma sensação cremosa ou mais encorpada, sendo usada em sobremesas, molhos, recheios, iogurtes e bebidas.
Redução do índice glicêmico:
Por não elevar significativamente a glicose no sangue, a polidextrose é usada em alimentos para diabéticos ou dietas de baixo índice glicêmico.
Estabilizante e agente de volume:
Atua como agente de corpo ou volume, ajudando a manter a consistência dos alimentos processados, principalmente os com redução de açúcar ou gordura.
Apresentação 500gr