R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
O zaatar é uma mistura aromática e saborosa, frequentemente utilizada na culinária do Oriente Médio e Mediterrâneo. Composta por uma combinação de tomilho, orégano, manjerona e sementes de gergelim, é ideal para temperar carnes, vegetais e pães. Sua versatilidade também o torna um excelente complemento para iogurtes e molhos, adicionando uma camada rica e complexa de sabor. O zaatar pode ser polvilhado sobre pratos assados, misturado com azeite para criar um tempero ou utilizado para dar um toque especial a receitas tradicionais e modernas.
O zimbro é uma especiaria versátil que adiciona um toque único a pratos variados. Seu sabor, levemente picante e adocicado com notas de pinho e resina, é ideal para temperar carnes, especialmente de caça, e para fazer marinadas e conservas. Além de ser um ingrediente fundamental em pratos tradicionais como o gin, o zimbro também é utilizado para aromatizar caldos, ensopados e até mesmo pães e queijos. Seu aroma distinto e suas propriedades antioxidantes o tornam um complemento excelente para uma variedade de receitas, proporcionando um perfil de sabor complexo e refrescante.
