R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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Ingrediente versátil e de alta qualidade, o cacau alcalino é obtido por meio de um processo que reduz sua acidez natural, proporcionando sabor mais suave, cor mais intensa e excelente solubilidade. Muito utilizado no preparo de bolos, brownies, tortas, cookies, mousses, brigadeiros, recheios, coberturas, bebidas quentes, sorvetes e sobremesas em geral, confere um sabor equilibrado de chocolate e um acabamento sofisticado às receitas. Também é uma excelente opção para o preparo de massas, caldas e misturas que exigem coloração uniforme e textura refinada, sendo amplamente utilizado tanto na confeitaria artesanal quanto na profissional.
Apresentação: 1kg
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A lenha para defumação é um produto essencial para quem deseja adicionar um sabor profundo e característico aos seus alimentos. Feita a partir de madeiras específicas, esta lenha é ideal para ser usada em defumadores e churrasqueiras, proporcionando um aroma defumado autêntico que realça o sabor de carnes, peixes e vegetais. Ao queimar, a lenha libera uma fumaça rica que penetra nos alimentos, conferindo-lhes uma textura e um sabor únicos. É perfeita para criar pratos gourmet em casa, oferecendo uma experiência culinária tradicional e saborosa. Disponível em diferentes tipos de madeira, como carvalho, mesquite e hickory, a lenha para defumação permite personalizar o perfil de sabor conforme sua preferência.
Floco de Milho com Açúcar é um ingrediente doce e crocante, ideal para adicionar sabor e textura às suas receitas. Feito a partir de milho cuidadosamente selecionado e coberto com uma camada de açúcar, proporciona um toque adocicado e uma crocância deliciosa. Perfeito para o café da manhã ou como um lanche, pode ser utilizado em cereais, granolas, barras de cereal e outras preparações culinárias. Versátil e prático, é uma excelente escolha para quem busca um toque de doçura e crocância nas refeições.
Este mix é uma combinação prática e saborosa de temperos que une alho, cebola e salsa em uma mistura equilibrada e versátil. Ideal para realçar o sabor de uma ampla variedade de pratos, como carnes, vegetais, massas e sopas, ele proporciona um toque de sabor robusto e aromático. A mistura é perfeita para quem busca conveniência e um sabor caseiro em suas receitas, oferecendo uma combinação harmoniosa que complementa e eleva os sabores dos alimentos.
Composição:
alho, cebola e salsa
A uva passa preta é um ingrediente versátil e saboroso, ideal para adicionar um toque doce e uma textura macia a uma variedade de pratos. Ideal para uso em receitas de bolos, biscoitos e pães, bem como em pratos salgados como saladas e carnes. Seu sabor profundo e levemente adocicado combina bem com outros ingredientes, proporcionando um contraste de sabores que enriquece qualquer receita. A uva passa preta também é uma ótima opção para lanches rápidos e saudáveis, oferecendo um impulso de energia e nutrientes.
O Estragão é uma erva aromática valorizada por seu sabor único e distinto, que combina notas de anis e um leve toque de pimenta. Usado principalmente na culinária francesa, o Estragão é ideal para temperar pratos como molhos, saladas, carnes, peixes e vegetais. Ele também é um ingrediente essencial em pratos tradicionais como o molho béarnaise. Suas folhas verdes e finas oferecem um aroma intenso e refrescante, tornando-o uma adição excelente para realçar o sabor de diversas preparações culinárias. Versátil e fácil de usar, o Estragão é perfeito para chefs e cozinheiros caseiros que desejam adicionar um toque sofisticado às suas receitas.
Banana chips são fatias crocantes de banana, cuidadosamente desidratadas para preservar o sabor natural e a doçura da fruta. Este produto é uma opção deliciosa e saudável para lanches, oferecendo uma alternativa nutritiva e prática para petiscar em qualquer momento do dia. Ideal para consumir sozinho ou adicionar a mix de frutas, cereais e iogurtes, os banana chips são perfeitos para quem busca um snack saboroso e conveniente.
O polvilho azedo é um ingrediente essencial na culinária que traz uma textura leve e crocante às suas receitas. Obtido a partir da mandioca, é conhecido por seu sabor característico e por suas propriedades que conferem uma estrutura areada e macia a pães, bolos e biscoitos. O polvilho azedo é amplamente utilizado na preparação de receitas tradicionais como pão de queijo e biscoitos de polvilho, oferecendo um sabor levemente ácido e uma crocância irresistível. Versátil e de fácil aplicação, é ideal para quem busca adicionar uma textura diferenciada e um toque especial às suas criações culinárias.
Cebola cristal, conhecida por seu sabor suave e doce. Ideal para saladas, pratos gourmet e receitas que pedem um toque delicado de cebola. Versátil na cozinha, pode ser usada crua, assada, grelhada ou caramelizada, realçando o sabor dos seus pratos. Produto fresco e de alta qualidade, garantindo uma experiência culinária única e sofisticada.
Peso drenado:
1,8 Kg
Descubra a autenticidade e o sabor do caju com nossa Polpa de Caju IQF, ideal para quem busca ingredientes naturais e práticos para o preparo de sucos, smoothies, sobremesas e diversas receitas.
Apresentação: 10 sachês de 100gr – 1kg
Atenção: Produto com restrição logística. Devido a particularidades do Produto o mesmo só será enviado para Porto Alegre Capital e Grande Porto Alegre
Cereja desidratada, fruta de sabor doce e intenso concentrado em cada pedaço. Ideal para lanches rápidos e saudáveis, perfeita também para adicionar em cereais, iogurtes e saladas. Rica em antioxidantes naturais, preserva todas as propriedades nutricionais da fruta fresca. Versátil e prática, proporciona um toque gourmet a suas receitas e é uma opção conveniente para consumir frutas o ano todo.
