R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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Aonori é a alga marinha nori em pó utilizado para polvilhar sobre alimentos como o Takoyaki e Okonomiyaki.
A lentilha Beluga, conhecida por seu pequeno tamanho e coloração escura semelhante à beluga, é apreciada por seu sabor suave e textura firme. Originária da região do Mar Cáspio, esta lentilha é valorizada por sua riqueza em proteínas, fibras e diversos nutrientes essenciais. Ideal para sopas, saladas e pratos principais, a lentilha Beluga adiciona um toque gourmet e nutricionalmente rico às suas receitas favoritas.
Elaborada a partir de arroz glutinoso fermentado, pimentas vermelhas e soja, a pasta de pimenta Gochujang traz um sabor único à culinária coreana, combinando picância com um toque adocicado e salgado. É amplamente utilizado para temperar sopas, ensopados, marinadas, grelhados e pratos como o bibimbap. Ideal para quem busca adicionar profundidade e complexidade aos seus pratos, ela oferece uma textura densa e versátil, que se dissolve facilmente em caloroso ou frio, realçando o umami natural dos ingredientes.
Apresentação: 500gr
Paellero é um tempero especial utilizado na preparação da tradicional paella espanhola. Com uma mistura de especiarias e ervas, ele realça o sabor dos ingredientes e confere o caráter autêntico ao prato. É ideal para dar um toque especial a arroz, frutos do mar, carnes e vegetais, proporcionando um sabor rico e complexo. A combinação de açafrão e outras especiarias presentes no paellero é essencial para alcançar o equilíbrio perfeito de sabores, garantindo uma experiência culinária vibrante e deliciosa. Versátil, também pode ser usado em outros pratos de arroz e receitas que pedem um sabor marcante e exótico.
O açafrão é um tempero essencial na culinária global, conhecido por sua cor dourada vibrante e sabor distintivo. Este pó de açafrão, também chamado de cúrcuma, é puramente natural, sem aditivos ou conservantes.
Adicione um toque especial aos seus pratos com seu sabor terroso e ligeiramente amargo, ideal para curries, risotos, sopas e marinadas. Além de enriquecer suas receitas, o açafrão é valorizado por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, promovendo bem-estar e saúde.
Versátil e fácil de usar, o açafrão pode ser incorporado em pratos salgados, doces, e até mesmo em bebidas como smoothies e chás. Armazene-o em um recipiente hermético em local fresco e seco para manter sua frescura e intensidade.
Descubra a autenticidade e o sabor do caju com nossa Polpa de Caju IQF, ideal para quem busca ingredientes naturais e práticos para o preparo de sucos, smoothies, sobremesas e diversas receitas.
Apresentação: 10 sachês de 100gr – 1kg
Atenção: Produto com restrição logística. Devido a particularidades do Produto o mesmo só será enviado para Porto Alegre Capital e Grande Porto Alegre
A farinha de rosca é um ingrediente essencial na culinária, obtido a partir da moagem de pão seco ou torrado. Com uma textura fina e arenosa, é ideal para empanar alimentos, como nuggets, camarões e vegetais, proporcionando uma crosta crocante e dourada após o cozimento. Também pode ser utilizada para dar consistência a recheios, gratinados e até mesmo para engrossar molhos. Sua capacidade de absorver umidade e criar uma crosta crocante a torna um ingrediente versátil e indispensável na preparação de pratos deliciosos e bem apresentados. Adicione a farinha de rosca às suas receitas para um toque extra de crocância e sabor.
Massa fina e delicada amplamente utilizada na culinária mediterrânea e do Oriente Médio, conhecida por sua textura leve e crocante após o preparo. Composta por folhas extremamente finas, permite a criação de receitas doces e salgadas, como tortas, strudels, pastéis, trouxinhas recheadas e sobremesas tradicionais. Sua versatilidade possibilita combinações com queijos, vegetais, carnes, castanhas, frutas e cremes, proporcionando apresentações sofisticadas e sabor marcante. Quando assada, desenvolve uma crocância característica que valoriza diferentes preparações, sendo uma excelente opção para receitas que exigem leveza, elegância e textura diferenciada.
Apresentação 750gr
O louro em pó é um tempero aromático versátil, obtido a partir das folhas secas e moídas da planta de louro. Com seu sabor distintivo e notas levemente amargas e picantes, é ideal para realçar o sabor de uma variedade de pratos. Utilizado em receitas de carnes, molhos, sopas e ensopados, o louro em pó oferece uma profundidade de sabor que combina bem com outros temperos e ervas. Prático e fácil de usar, ele se dissolve rapidamente nos preparos, proporcionando um sabor consistente e uniforme. O louro em pó é uma excelente escolha para quem busca adicionar um toque de sofisticação e complexidade às suas receitas, mantendo a conveniência e a intensidade do tempero fresco em um formato prático e durável.
O côco seco ralado médio é um ingrediente versátil e saboroso, ideal para dar um toque especial a suas receitas. Com uma textura intermediária, ele é perfeito para ser utilizado em bolos, tortas, biscoitos e granolas. Seu sabor leve e delicado, aliado à sua consistência, torna-o uma escolha excelente para diversos tipos de preparações, tanto doces quanto salgadas. O côco seco ralado médio pode ser usado como cobertura ou misturado diretamente nas receitas, oferecendo um toque de sabor e crocância. Ideal para quem busca praticidade e qualidade na cozinha.
