R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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O carvão ativado é um material altamente absorvente, utilizado para diversas aplicações devido às suas propriedades de adsorção. Ideal para purificação de água, ar e alimentos, este carvão é conhecido por sua capacidade de remover impurezas e contaminantes. Também é amplamente utilizado em produtos de beleza e cuidados pessoais, devido à sua eficácia na absorção de toxinas e impurezas da pele. Versátil e eficaz, o carvão ativado é uma solução prática para melhorar a qualidade do ar e da água, além de auxiliar na limpeza e purificação em diferentes contextos.
Indicações de uso: Ideal para confeiteiros, chocolatiers, chefs e amantes da culinária criativa. Pode ser derretido e moldado em esculturas, flores, laços e outras decorações incríveis.
Ingredientes: Isomalte (derivado natural da beterraba)
Não contém glúten.
Mostarda em grão é um condimento composto por grãos inteiros de mostarda que são deixados inteiros ou levemente triturados. Utilizada em diversas receitas, ela proporciona um sabor robusto e picante, além de uma textura crocante. Ideal para marinadas, molhos, conservas e como acompanhamento de carnes, a mostarda em grão é valorizada por chefs e cozinheiros domésticos por sua versatilidade e capacidade de intensificar o sabor dos pratos.
Azeitona preta fatiada é um ingrediente versátil que adiciona sabor e textura aos pratos. Ideal para pizzas, saladas e pratos de massa, sua presença confere um toque mediterrâneo às receitas. Com uma textura macia e sabor rico, a azeitona preta fatiada é perfeita para incrementar pratos quentes e frios, oferecendo um sabor intenso e uma apresentação atraente. Excelente para quem busca conveniência e qualidade em suas preparações culinárias.
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O molho de pequi é um condimento típico da culinária brasileira, conhecido pelo sabor marcante, aroma intenso e notas características do fruto do Cerrado. Ideal para realçar carnes bovinas, suínas, aves, peixes e embutidos, também pode ser utilizado no preparo de arroz, massas, risotos, legumes, refogados, molhos especiais, sanduíches, hambúrgueres e petiscos. Sua versatilidade permite agregar um toque regional e sofisticado às receitas, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e diferenciada para os mais diversos pratos.
Apresentação: 215ml
Tomate desidratado metades é um ingrediente essencial na culinária, conhecido por seu sabor intenso e versatilidade. Este produto é ideal para dar um toque especial a uma variedade de pratos. Quando reidratado, as metades de tomate desidratado revelam uma textura rica e suculenta, perfeita para molhos, sopas, e saladas. Seu sabor concentrado adiciona profundidade a receitas, trazendo um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Além disso, é uma excelente opção para lanches e pratos rápidos, proporcionando um sabor autêntico e natural. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade.
O mel puro é um adoçante natural que traz um sabor doce e profundo, ideal para realçar uma variedade de preparações culinárias. Obtido diretamente das colmeias, o mel puro mantém todas as suas propriedades benéficas e seu perfil de sabor complexo, que pode variar desde notas florais e frutadas até sabores mais ricos e caramelizados, dependendo da florada. Versátil na cozinha, o mel pode ser usado em marinadas, molhos, sobremesas, chás e até como substituto do açúcar em diversas receitas. Além de seu uso culinário, o mel puro é apreciado por suas propriedades nutricionais e terapêuticas, como seus antioxidantes e propriedades antibacterianas. Natural e sem aditivos, o mel puro é uma escolha excelente para quem busca um ingrediente saudável e saboroso para suas receitas.
Apresentação: 1kg
Versátil e nutritiva, a ora-pro-nóbis é muito utilizada na culinária vegetariana e vegana por seu alto teor de proteínas e fibras. Pode ser adicionada em preparações como sopas, caldos, omeletes, tortas, refogados, pães, massas e até sucos verdes. Seu sabor suave permite combinações com diversos temperos, enriquecendo os pratos com nutrientes sem alterar significativamente o paladar. Também é popular no preparo de farofas, recheios e molhos.
Apresentação 250gr
O Shitake desidratado é um cogumelo de alta qualidade, conhecido por seu sabor rico e textura única, ideal para uma variedade de pratos culinários. Repleto de nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B, fibras e minerais, ele não só adiciona um toque gourmet às suas receitas, mas também contribui para uma alimentação saudável. Fácil de armazenar e de preparar, o Shitake desidratado pode ser reidratado em água morna e utilizado em sopas, risotos, molhos e salteados, proporcionando um sabor umami distinto e sofisticado. Com uma longa vida útil, este produto é uma escolha prática e versátil para chefs e entusiastas da gastronomia que buscam enriquecer suas criações culinárias.
Essa conserva é ideal para adicionar um toque sofisticado e intenso às suas receitas. Feita com tomate seco de alta qualidade, ela é combinada com lâminas de alho desidratado, proporcionando um sabor robusto e aromático. Perfeita para ser utilizada em molhos, saladas, e pratos de massas, a conserva oferece uma explosão de sabor mediterrâneo que realça qualquer refeição. A mistura é cuidadosamente preparada para garantir a máxima frescura e intensidade do sabor, tornando-a um ingrediente indispensável para a culinária.
O milho peruano crocante natural é um petisco saboroso e versátil que destaca a pureza e a textura do milho. Com uma crocância irresistível, este milho é ideal para quem busca um lanche saudável e nutritivo. Sua preparação preserva o sabor natural do milho, oferecendo uma experiência de snacking leve e deliciosa. Perfeito para ser consumido sozinho ou como complemento para saladas, sopas e pratos principais, o milho peruano crocante natural adiciona uma camada extra de textura e sabor às suas refeições, sem a adição de temperos ou ingredientes artificiais. É uma opção ideal para quem deseja um petisco autêntico e de alta qualidade.
A cevadinha grão é um ingrediente nutritivo e versátil, ideal para diversificar suas receitas. Com grãos pequenos e saborosos, é perfeita para preparar saladas, sopas, guisados e como acompanhamento. Sua textura firme e sabor suave a torna uma opção excelente para enriquecer pratos com um toque de crocância e um valor nutricional agregado. É uma escolha saudável para quem busca incorporar mais grãos integrais na dieta, oferecendo uma fonte de fibra e nutrientes essenciais de maneira prática e deliciosa.
