R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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O Sorbato de Potássio é um dos conservantes mais utilizados por toda indústria alimentícia. Bastante conhecido como Sal de Potássio, ele possui efeito antimicrobiano, que inibe o desenvolvimento de microrganismos como o Clostridium Botulínium, Estafilococo ou Salmonella. É indicado para alimentos como aperitivos, pastas, pizzas pré-assadas, pizzas congeladas, molhos de tomate, margarina, queijos para untar, recheios, iogurtes, sumos, frutas secas, embutidos, vinhos, bebidas gasosas etc. Uma das maiores vantagens do sorbato de potássio é que não altera o sabor ou cheiro dos alimentos e ainda protege da proliferação de fungos e mofos, sem apresentar riscos a saúde.
Nozes Chilenas Mariposa são uma excelente adição à sua despensa, oferecendo um sabor rico e textura crocante que complementa uma variedade de pratos. Ideais para a culinária, essas nozes podem ser usadas em receitas doces ou salgadas, adicionando um toque especial a saladas, pães, bolos e sobremesas. Também são ótimas como petisco saudável ou para enriquecer mix de nuts. Versáteis e saborosas, elas são um ingrediente indispensável para quem busca qualidade e sabor em suas preparações culinárias.
O Glacê Real é um ingrediente essencial para decoração de bolos e confeitaria, conhecido por sua consistência firme e acabamento brilhante. Ideal para criar detalhes delicados e intricados em bolos, cupcakes e biscoitos, ele seca rapidamente e mantém a forma, facilitando a aplicação de designs detalhados e elegantes. Feito a partir de claras de ovo e açúcar de confeiteiro, o glacê real é versátil e pode ser usado para coberturas, delineamentos e como base para técnicas de decoração avançadas, como flores e bordas decorativas. Sua capacidade de secar completamente e sua aderência a diferentes superfícies o tornam uma escolha popular para projetos de confeitaria criativos e de precisão.
A quinoa grão mista combina os grãos de quinoa branca, vermelha e preta, oferecendo uma mistura rica em textura e sabor. Ideal para diversificar suas refeições, essa combinação proporciona uma variedade de nuances de sabor e uma textura crocante e agradável. Versátil e nutritiva, a quinoa mista é perfeita para ser utilizada em saladas, acompanhamentos, sopas e como base para pratos principais. Rica em proteínas completas, fibras e minerais essenciais, ela contribui para uma alimentação equilibrada e saudável. A quinoa grão mista também é fácil de preparar e pode ser um ótimo substituto para arroz ou cuscuz, adicionando um toque gourmet e nutricional às suas receitas
A lenha para defumação é um produto essencial para quem deseja adicionar um sabor profundo e característico aos seus alimentos. Feita a partir de madeiras específicas, esta lenha é ideal para ser usada em defumadores e churrasqueiras, proporcionando um aroma defumado autêntico que realça o sabor de carnes, peixes e vegetais. Ao queimar, a lenha libera uma fumaça rica que penetra nos alimentos, conferindo-lhes uma textura e um sabor únicos. É perfeita para criar pratos gourmet em casa, oferecendo uma experiência culinária tradicional e saborosa. Disponível em diferentes tipos de madeira, como carvalho, mesquite e hickory, a lenha para defumação permite personalizar o perfil de sabor conforme sua preferência.
Este arroz é conhecido por seu aroma delicado e sabor levemente adocicado. Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, desde receitas tradicionais até pratos sofisticados, o arroz jasmim é uma excelente escolha para quem busca uma textura macia e um aroma envolvente. Sua estrutura leve e a capacidade de absorver temperos e sabores fazem dele uma opção versátil para diversas preparações, incluindo acompanhamentos, saladas e pratos principais. O arroz jasmim complementa qualquer refeição com seu toque sutil e elegante.
Apresentação 1kg
Alcaparra Mini La Pastina é uma iguaria de alta qualidade feita a partir dos botões florais da planta capparis spinosa. Estas alcaparras são cuidadosamente selecionadas e conservadas em salmoura, mantendo sua textura crocante e sabor característico. Com um toque picante e levemente ácido, elas são perfeitas para realçar o sabor de saladas, antipastos, molhos e pratos de peixe. Compactas e saborosas, as alcaparras mini adicionam um toque gourmet a suas receitas, oferecendo um perfil de sabor intenso e sofisticado. Ideal para quem busca um ingrediente de alta qualidade para enriquecer suas criações culinárias.
O mix de grãos é uma combinação nutritiva e versátil de diversos tipos de grãos, ideal para enriquecer suas refeições com uma variedade de texturas e sabores. Este produto oferece uma excelente fonte de fibras, proteínas e minerais essenciais. Perfeito para preparar saladas, acompanhamentos ou pratos principais, o mix de grãos é uma escolha prática para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável. Além de ser uma opção rápida e fácil de cozinhar, proporciona um toque especial às suas receitas, trazendo benefícios nutricionais e sabor em cada refeição.
O chá de alcachofra em sachê é uma opção prática e saborosa para desfrutar dos benefícios desta planta. Preparado com folhas de alcachofra selecionadas e secas, esse chá oferece propriedades digestivas e desintoxicantes, ajudando na saúde do fígado e na digestão. A embalagem em sachê proporciona facilidade no preparo, garantindo um sabor fresco e uma infusão rica a qualquer momento. Ideal para quem busca uma bebida natural e saudável para complementar uma dieta equilibrada.
A Mostarda Dijon à L’ancienne Beafour é uma mostarda gourmet com textura rústica e sabor autêntico. Feita com grãos inteiros de mostarda, proporciona uma explosão de sabor e um toque sofisticado a pratos variados. Ideal para realçar carnes, sanduíches, queijos e molhos, essa mostarda é perfeita para quem aprecia um condimento de qualidade superior. Sua receita tradicional garante um sabor intenso e marcante, tornando-a uma escolha premium para os amantes da gastronomia.
1kg
A noz-moscada em bola é uma especiaria aromática e intensa, essencial na culinária para adicionar um toque quente e levemente doce a uma variedade de pratos. Ao ser ralada na hora do uso, libera um sabor fresco e complexo que enriquece molhos, sopas, ensopados e receitas de confeitaria. Ideal para temperar pratos de carnes, vegetais, e até bebidas como o vinho quente, sua versatilidade a torna um ingrediente indispensável em cozinhas que buscam profundidade e sofisticação nos sabores. A noz-moscada em bola conserva seu frescor e potência por mais tempo comparada à versão em pó, oferecendo uma experiência gastronômica superior.
