R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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A fumaça líquida é um condimento culinário que oferece um sabor defumado autêntico a pratos sem a necessidade de um defumador. Feita a partir da condensação dos vapores de madeira queimados, ela proporciona um aroma e um gosto ricos e complexos de defumado. Ideal para marinadas, molhos, e até mesmo para temperar carnes, aves e vegetais, a fumaça líquida é uma ferramenta versátil na cozinha que confere um toque especial a uma ampla gama de receitas. Sua aplicação é simples e prática, tornando-a uma escolha popular para adicionar um sabor defumado sem o processo de defumação tradicional.
O extrato de própolis é um produto natural obtido a partir da própolis, uma substância resinosa coletada pelas abelhas a partir de brotos e cascas de árvores.
O gérmen de trigo é a parte mais nutritiva do grão de trigo, rico em vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Este superalimento é ideal para ser adicionado a smoothies, iogurtes, cereais, pães e diversas receitas, proporcionando um aumento significativo no valor nutricional das refeições. Com um sabor levemente adocicado e uma textura crocante, o gérmen de trigo é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
O Saquê Mirim Azuma é um ingrediente essencial na culinária japonesa, conhecido por seu sabor delicado e suas características em diversas receitas. Utilizado frequentemente em marinadas, molhos e pratos de arroz, o Mirim adiciona uma leve doçura e um toque umami que realça o sabor dos alimentos. Ideal para pratos tradicionais como teriyaki, sukiyaki e tempura, este saquê mirim é feito com ingredientes de alta qualidade, garantindo um perfil de sabor autêntico e refinado. Seu uso na cozinha pode transformar receitas simples em pratos sofisticados, proporcionando uma profundidade de sabor que é característica
A frutose é um tipo de açúcar natural encontrado em muitas frutas e vegetais, oferecendo uma alternativa mais doce aos açúcares refinados. Na culinária, a frutose é valorizada por seu poder adoçante superior, o que permite utilizar uma menor quantidade para obter o mesmo nível de doçura. Ela é frequentemente usada em receitas de sobremesas, bebidas e produtos de panificação, proporcionando um sabor doce sem a necessidade de adicionar açúcar branco. Além disso, a frutose se dissolve facilmente, o que a torna ideal para preparar xaropes e molhos. Por ser de origem natural, é uma escolha popular para quem busca reduzir o consumo de açúcares processados enquanto mantém a intensidade do sabor doce nas preparações.
O cominho em grão é um tempero robusto e aromático que adiciona um sabor característico e levemente picante aos pratos. Perfeito para ser usado em curries, ensopados, marinadas e temperos, o cominho em grão libera seu aroma e sabor quando torrado ou moído. É um ingrediente essencial em muitas cozinhas ao redor do mundo, conhecido por suas propriedades digestivas e seu perfil de sabor profundo e complexo. Ideal para realçar a riqueza de suas receitas e proporcionar um toque especial.
Ideal para receitas doces e salgadas, o mix de frutas vermelhas congelado traz praticidade e sabor intenso ao dia a dia. Sua combinação equilibrada oferece acidez natural e doçura fresca, perfeita para smoothies, caldas, geleias, recheios, bolos, sobremesas e acompanhamentos. As frutas já vêm selecionadas e prontas para uso, preservando cor vibrante, aroma marcante e textura adequada após o descongelamento. Uma solução versátil para quem busca agilidade na cozinha sem abrir mão de qualidade e frescor.
Ingredientes: Amora, Morango, Mirtilo, Framboesa
Apresentação: 300gr
A conserva de pimentão vermelho assado é um ingrediente delicioso e versátil que adiciona um toque de sabor defumado e levemente adocicado a suas receitas. Feito com pimentões vermelhos assados e preservados em óleo, esse produto é ideal para ser usado em uma variedade de pratos. Perfeito para temperar saladas, pastas, e carnes, ele também pode ser incorporado em molhos, bruschettas e aperitivos. Sua textura macia e sabor robusto proporcionam um contraste interessante em diversos preparos culinários. Além de enriquecer o sabor dos alimentos, a conserva de pimentão vermelho assado traz um toque vibrante e sofisticado à sua cozinha.
Apresentação 290gr
Sal rosa grosso é um tempero natural que adiciona um toque especial às suas receitas, oferecendo uma combinação única de sabor e textura. Este sal é ideal para realçar o sabor de carnes, peixes e legumes, bem como para ser utilizado em preparações de grelhados e assados. Sua textura grossa permite um controle preciso na dosagem, proporcionando uma experiência culinária rica e sofisticada. Perfeito para quem busca um tempero de qualidade para suas criações na cozinha.
Também conhecido como molho de romã. Muito aromático, uma mistura de sabores ácido e adocicado
Palmito picado é um ingrediente versátil e saboroso, derivado do miolo da palmeira. De textura macia e sabor delicado, é ideal para adicionar a saladas, tortas, pizzas, risotos e diversas outras receitas. Rico em fibras e nutrientes, o palmito picado oferece uma opção prática e saudável para enriquecer suas refeições.
