-
Pesto de Tomate Seco
A partir de R$ 18,90Pesto de tomate seco é um molho delicioso e versátil, ideal para adicionar um toque robusto e saboroso às suas receitas. Feito com tomates secos, azeite de oliva, alho, queijo parmesão e especiarias, este pesto combina o sabor adocicado e intenso dos tomates secos com uma mistura de sabores ricos e profundos. Perfeito para acompanhar massas, pizzas, pães e bruschettas, ou até mesmo como um tempero para carnes e vegetais, o pesto de tomate seco oferece uma alternativa deliciosa ao tradicional pesto de manjericão. Sua textura cremosa e seu sabor intenso proporcionam um toque gourmet a qualquer prato, tornando-o um ingrediente indispensável para quem busca criar refeições sofisticadas e cheias de sabor.
-
Polpa de Amora
R$ 59,90A polpa de amora oferece um sabor doce e levemente ácido, ideal para realçar receitas com um toque natural e vibrante. Perfeita para o preparo de sucos, vitaminas, sobremesas, molhos, recheios e caldas, traz cor intensa e aroma marcante às criações culinárias. Sua textura aveludada e frescor característico proporcionam um equilíbrio entre doçura e acidez, tornando-a uma opção versátil e deliciosa para diversas combinações gastronômicas.
Apresenteção 10 sachês de 100gr – 1kg
Atenção: Produto com restrição logística. Devido a particularidades do Produto o mesmo só será enviado para Porto Alegre Capital e Grande Porto Alegre.
polpa de amora, polpa de amorra, polpa de ammora, polpa de amoraa, polpa de amorra, polpa de ammorra, polpade amora, polpadeamora, polpade amorra, polpa amora, polpaamora, polpa d amora, polpa d’amora, polpa damora, polpa da amora, polpa deamora, polpa de amoras, polpa de ammorra, polpa de ammora, polpa de amorra, polpa de ammorah, polpa de amoraa, polpa amora natural, polpa de amora fruta, polpa da amora, polpa daamora, popa de amora, popa de amorra, polpa de amoa, polpa de amroa, polpa de amorra, polpa de amoora, polpa de amorah, polpa de ammora, polpa de amorra fruta, polpa de amora sabor, polpa de amorra congelada, polpa de ammorra congelada, polpa de ammor, polpa de amorra doce, polpa ammorra, polpa amorra, polpa amora congelada, polpa amorra, polpa de amor, polpa de amorra pura, polpa de amorra natural, polpa de amorra polpa, polpa de amorah, polpa amora, polpa ammorah, polpa da morra, polpa da mora, polpa de mora, polpa de morra, polpa de amora fresca, polpa de amorra fresca, polpa de amoa, polpa de amoraa, polpa de amorra caseira, polpa amora caseira, polpa da amora fruta, polpa da amorra, polpa de ammor, polpa de ammorra fruta, polpa de amorra madura, polpa de ammor madura, polpa de amorra madura, polpa da amora doce, polpa da amorra doce, polpa de amora roxa, polpa de amor roxa, polpa de amorra roxa, polpa de ammora roxa, polpa da amorra roxa, polpa da amora roxa, polpa de ammorah roxa, polpa de ammorra roxa, polpa amora roxa, polpa da mora roxa, polpa de amorra preta, polpa de amora preta, polpa de ammora preta, polpa de amor preta, polpa amorra preta, polpa da amorra preta, polpa da amora preta, polpa de amorra silvestre, polpa de amora silvestre, polpa da amora silvestre, polpa da amorra silvestre, polpa de ammor silvestre, polpa de ammora silvestre, polpa amora silvestre, polpa amorra silvestre, polpa ammorra silvestre -
Polpa De Butia
R$ 69,90A polpa de butiá traz o sabor marcante e levemente ácido do fruto típico do sul do Brasil, muito apreciado em receitas regionais. Ideal para o preparo de sucos, mousses, sorvetes, coquetéis e sobremesas, oferece um toque exótico e refrescante às criações culinárias. Sua textura cremosa e aroma intenso realçam o sabor natural das preparações, proporcionando uma experiência tropical única e autêntica.
Apresentação 580gr -
Polpa de Butia – Bellé
R$ 64,90A polpa de Butiá é usada principalmente para dar sabor cítrico, tropical e aromático em receitas doces, bebidas e pratos artesanais. Ela costuma ser vendida congelada ou fresca após o processamento do fruto.
Formas mais comuns de uso na culinária
Bebidas
A polpa é muito usada para:
- sucos naturais
- vitaminas
- smoothies
- caipirinhas
- licores
- drinks tropicais
O sabor ácido combina muito bem com hortelã, limão e bebidas alcoólicas.
Sobremesas e doces
É uma das aplicações mais populares:
- sorvetes
- picolés
- geleias
- mousses
- pavês
- cheesecake
- recheio de bolos
- compotas
A acidez ajuda a equilibrar receitas doces.
Molhos e gastronomia gourmet
Chefs usam a polpa para:
- molhos agridoce
- redução para carnes
- acompanhamento de peixe
- chutneys
- vinagretes
- risotos
Ela combina bastante com:
- carne suína
- pato
- cordeiro
- frutos do mar
Panificação
Também pode entrar em:
- cucas
- bolos
- pães artesanais
- tortas
- cookies recheados
Produtos artesanais
Muito usada em:
- iogurtes
- kombuchas
- cervejas artesanais
- barras de fruta
- doces regionais
Como normalmente é preparada
A polpa pode ser:
- batida com água
- cozida com açúcar
- reduzida em fogo baixo para molhos
- misturada com leite/creme
- congelada para sobremesas
Características culinárias
A polpa de butiá:
- tem sabor intenso
- é ácida e aromática
- possui cor amarela/alaranjada
- rende bem em receitas
- funciona tanto em pratos doces quanto salgados
No sul do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, ela é considerada um ingrediente regional valorizado na gastronomia local.
Apresentação 600gr
-
Polpa de Cajá
R$ 49,90A polpa de cajá possui sabor tropical, levemente ácido e marcante, muito apreciado na culinária brasileira. Ideal para o preparo de sucos, coquetéis, mousses, sorvetes, geleias e molhos, acrescenta frescor e vivacidade às receitas. Sua cor amarelada e aroma intenso evocam o clima do verão, proporcionando um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura em diversas combinações gastronômicas.
100 % Polpa de Cajá.
Apresentação 10x 100gr = 1kg
Atenção: Produto com restrição logística. Devido a particularidades do Produto o mesmo só será enviado para Porto Alegre Capital e Grande Porto Alegre. -
Polpa de Goiaba – Bellé
R$ 49,90A polpa de Goiaba é muito versátil na culinária porque tem sabor doce, aroma forte e textura cremosa. Ela é usada tanto em receitas caseiras quanto industriais.
Apresentação 600gr
-
Sal de Cura – Tipo 2
R$ 39,90 -
Sal Temperado – Zoé
R$ 37,90O Sal temperado é usado para temperar alimentos de forma prática, adicionando sabor além do sal comum. Ele mistura sal com ingredientes como alho, cebola, ervas secas e especiarias.
Para que serve o sal temperado
Ele é usado para:
- realçar o sabor dos alimentos
- substituir vários temperos de uma vez
- agilizar o preparo das receitas
- dar aroma e sabor mais intenso
Apresentação: 1kg
-
Salsa Com Tartufo
R$ 99,90A salsa com tartufo combina a intensidade aromática do tartufo com a leveza e frescor da salsa, resultando em um condimento sofisticado e versátil. Ideal para finalizar massas, risotos, carnes, ovos e pratos gourmet, proporciona um toque de elegância e sabor terroso característico do tartufo. Sua textura cremosa e aroma inconfundível elevam o paladar das receitas, transformando preparos simples em experiências gastronômicas refinadas.
Apresentação 180gr











