R. Alcídes Gonzaga, 64 - Boa Vista
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O coentro em pó é um tempero versátil com um sabor suave e levemente cítrico, perfeito para intensificar o gosto de suas receitas. Ideal para ser utilizado em carnes, sopas, ensopados e marinadas, o coentro em pó proporciona um toque especial e uma profundidade de sabor aos pratos. Além de enriquecer o sabor dos alimentos, o coentro também oferece benefícios digestivos e anti-inflamatórios. Sua textura fina garante uma distribuição uniforme e fácil mistura nos preparos culinários.
O Grão de Bico é um ingrediente versátil e nutritivo que se destaca na culinária por seu sabor suave e textura cremosa. Amplamente utilizado em diversas cozinhas ao redor do mundo, é perfeito para preparar pratos como hummus, saladas, sopas e ensopados. Rico em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, o grão de bico é uma excelente opção para dietas vegetarianas e veganas, além de contribuir para uma alimentação equilibrada. Pode ser utilizado tanto na forma cozida quanto na forma seca, proporcionando uma base sólida para diversas receitas e contribuindo para a saúde e o bem-estar.
O Sal Negro Fino é um produto gourmet exclusivo, conhecido por seu sabor único e propriedades benéficas. Originário da Índia, também é chamado de “Kala Namak” e é amplamente utilizado na culinária tradicional asiática. Este sal possui um sabor sulfuroso característico, que lembra o sabor de ovos cozidos, devido à presença de compostos de enxofre. Além de seu sabor distinto, o Sal Negro Fino é apreciado por suas qualidades digestivas e benefícios à saúde, como o alívio de distúrbios digestivos e melhorias na pele. Ideal para temperar saladas, frutas, pratos veganos e vegetarianos, este sal é uma adição essencial para qualquer cozinha que busca autenticidade e sofisticação nos sabores.
A Calda de Agave é um adoçante natural extraído da planta de agave, originária do México. Conhecida por seu sabor suave e levemente caramelizado, é uma alternativa saudável ao açúcar refinado, sendo ideal para adoçar bebidas, sobremesas, cereais e diversas receitas culinárias. Com baixo índice glicêmico, a Calda de Agave é uma opção popular entre pessoas que buscam controlar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, é rica em frutose, que proporciona um poder adoçante maior do que o açúcar comum, permitindo o uso de menores quantidades. Disponível em embalagem prática e conveniente, a Calda de Agave é uma escolha versátil e deliciosa para um estilo de vida mais saudável.
Os flocos de cebola são uma opção prática e deliciosa para adicionar sabor e textura a uma variedade de pratos. Com uma crocância irresistível, eles são ideais para uso em saladas, sopas, sanduíches e como cobertura para pratos principais. Seu sabor intenso e aromático proporciona um toque especial a cada refeição, tornando-os uma escolha versátil para enriquecer suas preparações culinárias. Perfeitos para quem busca conveniência e sabor, os flocos de cebola são uma excelente adição à sua despensa.
Pasta de amendoim integral é um produto puro e natural, elaborado a partir de amendoins inteiros e moídos. Sem aditivos ou ingredientes refinados, mantém a textura e o sabor autênticos dos amendoins. Ideal para uso em sanduíches, torradas, e como ingrediente em receitas de bolos, biscoitos e smoothies. Também é uma excelente adição a molhos e marinadas, proporcionando um sabor rico e uma textura cremosa. Nutriente e saborosa, a pasta de amendoim integral é uma excelente fonte de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para uma alimentação equilibrada e deliciosa.
O feno grego é uma erva aromática e medicinal conhecida por suas sementes, que são usadas na culinária e na medicina tradicional.
A Goma Xantana é um espessante e estabilizante amplamente utilizado na culinária e na indústria alimentícia. Ela é ideal para dar consistência a molhos, sopas, pudins e sobremesas, além de ajudar a manter a estabilidade de emulsões e suspensões. A goma xantana é especialmente útil em receitas sem glúten, proporcionando uma textura mais agradável e melhorando a coesão de massas e produtos assados. Também pode ser utilizada em produtos de panificação para melhorar a elasticidade e a retenção de umidade. Com suas propriedades versáteis, a goma xantana é uma escolha popular para criar texturas perfeitas e garantir a qualidade das preparações culinárias.
Apresentação: 500gr
Feijão Vermelho é um ingrediente versátil e saboroso, ideal para enriquecer uma ampla variedade de pratos. Com seu sabor marcante e textura firme, é perfeito para preparar receitas tradicionais como feijoadas, sopas, saladas e acompanhamentos. Sua cor vibrante e seu sabor profundo adicionam um toque especial às refeições, tornando-o um item essencial na culinária. Seja em pratos caseiros ou em criações gourmet, o Feijão Vermelho proporciona um sabor robusto e uma textura satisfatória. Ideal para quem busca qualidade e um ingrediente que se destaca em suas preparações.
O ovo de codorna é um alimento gourmet conhecido por seu sabor delicado e textura rica. Menor que o ovo de galinha, possui uma casca manchada de marrom e é valorizado por seu alto valor nutritivo. Ideal para aperitivos, saladas, sushi e pratos sofisticados, o ovo de codorna é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais. Seu tamanho compacto e sabor distinto o tornam uma escolha popular em culinária refinada. Pode ser servido cozido, marinado ou em preparações variadas, adicionando um toque especial a suas receitas.
Peso líquido:
3,3Kg
Peso drenado:
1,7Kg
A tinta de lula é um ingrediente tradicional da culinária mediterrânea, apreciado por sua capacidade de conferir cor intensa, sabor marcante e sofisticação aos pratos. Extraída naturalmente da lula, possui tonalidade negra profunda e sabor levemente salino, com notas marítimas equilibradas que realçam receitas à base de frutos do mar.
Muito utilizada em preparações clássicas como o arroz negro espanhol, massas artesanais, risotos, molhos e pães especiais, a tinta de lula agrega identidade visual e um toque gourmet às criações culinárias. Sua aplicação é simples: pode ser incorporada diretamente à massa, ao caldo ou ao molho, garantindo coloração uniforme e sabor característico.
Ideal para chefs, restaurantes e apreciadores da gastronomia que desejam elevar o nível de suas receitas com um ingrediente autêntico e versátil.
Apresentação 90gr
